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速“抢”!200份“吴玉源”桥墩月饼

2020/09/16 07:52 来源:温州商报 编辑:单晖 浏览:1460

1.“吴玉源”福满中秋 (蛋黄腰果鲜肉月饼)

 
 
 

商报讯(记者 刘娜筱) 再过半个月,就将迎来今年的中秋节,今年的中秋与国庆节同一天,两节同庆,真的是难得一遇!在这样双节同庆的日子,月饼肯定是全家团圆家宴的标配美食。9月11日,温州商报记者采写的《温州人必“抢”的这道儿时美味》一文在温州商报官方微信公众号发布后,引来网友、读者关注和留言,不少人咨询在温州市区哪里还可购买到这个传统手艺制作的古镇桥墩月饼。因此,温州商报从温州吴玉源食品有限公司为读者争取到限量200份的“吴玉源”传统桥墩月饼内购价专享福利,共计2款口味的月饼。

苍南县桥墩镇的月饼生产,已经有100多年历史了,这种饼大如盘带着芝麻香的月饼,由于制作技艺古老独特,2012年被列入省非物质文化遗产名录,也成为具有温州地方特色的一款美食特产。在苍南县共有当地月饼企业约130家,大部分分布在桥墩镇的桂兰路一带,此次温州商报为读者争取到的传统桥墩月饼,生产企业是温州吴玉源食品有限公司。始于1919年的“吴玉源”月饼,曾获得“中华名饼”“温州十大金牌月饼”等众多荣誉称号,公司一直采用传统的古早制作工艺,馅心由猪膘肉、桂圆肉、蜜枣、腰果、花生、冬瓜条等材料秘制, 并根据客人要求的不同,至尊款还加入了咸蛋黄,烘烤后的月饼,外皮酥脆,内馅顺滑,吃起来肥而不腻,芝香扑鼻。除了传统口味配料的月饼,记者在该公司看到,今年,“吴玉源”还在馅料选择上进行了创新,针对年轻消费群体的口味喜好,开发植物油+板栗+蛋黄等少油少糖的网红月饼。

据温州吴玉源食品有限公司总经理郑南介绍,虽然温州市场上的月饼种类繁多,但温州人还是对桥墩月饼有着一份特殊的家乡感情,每年从农历七月十五开始是集中生产期,不管是远在海外的温州人,还是国内的温州人,总是钟情于撒满芝麻的温州特色家乡味——桥墩月饼,通过方便快速的物流,“吴玉源”月饼的销售也从原来的温州地区,扩大到新疆、山西、上海、北京、广东、贵州、云南等地,通过温商群体把这种传统的桥墩月饼带向更远的地方, 在外温州人也能吃到思念已久的家乡月饼。

 

商报读者内购活动2款产品:(附图)

原价:98元/盒

专享价:78元/盒

2.“吴玉源”五福金秋

(网红板栗蛋黄月饼)

原价:88元/盒

专享价:70元/盒

取货地点:“ 吴玉源” 古镇桥墩月饼温州直营店(市区下吕浦温迪南巷1-101车站大道烟草公司后面)

订购方式请加该公司总经理郑南微信(扫二维码)或电话15858582673(微信同号),注明“商报读者内购”字样,仅此200份,购完为止。

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