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他要打造足道休闲业领军企业

2021/02/22 07:35 来源:温州商报 编辑:游历 浏览:1421

  • 本文导读:他曾是餐厅服务生,如今其掌舵的足道馆在全国拥有26家门店,员工人数超1500人。
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人物名片

夏碎艺

出生年份:1979年

籍贯:泰顺

公司职务:温州秦桥健康管理有限公司董事长

社会职务:温州市沐足浴养生保健行业协会常务副会长

 

 

☉商报记者 邵忠

他曾是餐厅服务生,如今其掌舵的足道馆在全国拥有26家门店,员工人数超1500人。非常“疫”年阻挡不了他的发展步伐,投资1600多万元的旗舰店将于6月份在温州市区开业。

他就是温州秦桥健康管理有限公司董事长夏碎艺。他低调,闷声谋发展,网上能搜索到的资料很少。

“上学跳农门”当起服务生

采访当天,夏碎艺给记者留下的第一印象是,身材匀称,脸上白白净净,微笑时会露出整洁的小白牙。

他出生在泰顺县莒江乡上村,无忧无虑的童年被1990年那场洪灾打乱。洪水冲毁他家所有田地,他只好随家人“投奔”筱村的姑姑家,并在筱村上了小学。

1997年从温州机械技术学校毕业后,他进入温州均瑶宾馆工作。“在3个毕业班中挑选3人,我是其中一个。”回忆此事,夏碎艺显得自豪。当时他比较得意的是,被均瑶宾馆招录,可以实现“农转非,跳龙门”,户口迁到市区洪殿。

夏碎艺被安排在餐饮部酒水吧当服务生,端茶倒酒上菜一干就是3年。

走上自主创业的道路

“总不能一辈子给别人端茶倒酒吧!”夏碎艺后来辞掉安稳的工作,走上自主创业的道路,虽然这个抉择对他来说很难。“不要让自己活得太过安逸。我命由我不由天!相信自己能行。很多时候,并不是我们无法做到,是因为我们不相信自己有这个能力,不逼自己一把,你永远不知道自己能走多远。学会相信自己,折腾自己!”他说。

2000年,他创业的第一个项目是开柯达彩扩店,家人帮忙筹资16万元。他把小店选在市区广化桥,看店、彩洗所有事务“一肩挑”。他坚持3年,奈何智能手机兴起,彩扩业务日薄西山。

夏碎艺及时转型,开始经营中式快餐。

全身心投入养生保健业

机会留给有准备的人。创立于2007年的秦桥足道,是一家专注养生保健的全国连锁运营机构,致力于健康养生,足疗保健方面的研究与探索。三位泰顺籍创始人因各种原因陆续退出品牌和公司,2011年夏碎艺接手秦桥。“碎艺一直从事服务行业,他心细、心善,待人真诚,有管理经验,很适合这个行业。”认识夏碎艺多年、在媒体工作的翁先生这样评价他。

接手秦桥后,夏碎艺把中式快餐交给妻子经营,自己全身心投入到养生保健行业。

大部分时间在研究顾客

目前,秦桥足道馆在浙江、江苏、深圳等地发展了26家直营和加盟店。新的旗舰店将于6月份在温州市区车站大道开出,营业面积达3700平方米。

足道行业品牌众多,进入门槛不高,想在该领域立于不败之地,成为领军企业,必有自己的“独门秘笈”。秦桥足道馆除常见的中药、精油、肾经保健推拿外,还有颇具特色的秦桥药材泡脚、药姜敷膝盖、脚底走罐等服务养生项目20多种。“我们不仅重视服务内容产品,还关注顾客体验。我大部分时间都在研究‘顾客’,并不是‘产品’。”夏碎艺举例说,像新开一家店,他在选址上就得考察一周以上。他要在目标选址3公里周围体验其他足道馆,技师收入水平、顾客消费水准、顾客年龄段等。根据顾客年龄段装修不同风格,年老者喜欢中式风格居多,年轻者喜欢简约风。

将成立属于自己的商学院

“千里之行,始于足下”,脚是人体重要的器官,双足分布穴位60多个,占全身穴位的十分之一。随着国家倡导“大健康”文化,现在足道越来越受人们的重视。

秦桥足道馆抓住发展趋势,在技术培训上采取标准规范的手法,做到服务规范统一;在服务上精益求精,为每位贵宾免费提供精致的小吃、水果及高档茶水;在用人上“以老带新”,新员工百分之七十来自老员工的介绍。

夏碎艺为秦桥做好了三年规划,那就是全面打造连锁店铺标准服务体系、开设整店加盟托管模式、整合同行优质资源,成立属于自己的商学院,努力将秦桥足道馆打造成为足道休闲业的领军企业。

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