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开启卷烟零售“互联时代”

2017/03/21 05:20 来源:温州日报瓯网 编辑:杨凡 浏览:1505

温州烟草创新零售终端建设

  • 本文导读:两三年前,甚至是五六年前,走在温州大街小巷,映入你眼帘的烟店是怎样的?一个柜台、几包烟,业态低、门面小、布局散。但现在走在路上,一家家店招醒目、店内柜台齐整、卷烟陈列新颖的零售店,跟温州的城市形象相匹配
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烟草专卖局客户经理向零售商介绍烟草移动支付功能。 刘伟 摄

温州日报记者 金叶 通讯员 吴希捷

两三年前,甚至是五六年前,走在温州大街小巷,映入你眼帘的烟店是怎样的?一个柜台、几包烟,业态低、门面小、布局散。但现在走在路上,一家家店招醒目、店内柜台齐整、卷烟陈列新颖的零售店,跟温州的城市形象相匹配,零售店主们纷纷评价说,消费环境改善了,面容靓丽了,这一切要得益于温州烟草的零售终端建设。

零售终端建设是温州烟草市场建设“生态链”的重要环节,为卷烟零售店“量身定做”装修改造方案打造精致终端,推动提升店铺销售营业额实现“价值终端”,以“互联网+”为引擎,打通数据链,开启了卷烟零售的“互联时代”,争创“数据终端”,这些都是关系着烟草消费环境的改善乃至整个城市环境的建设发展。截至2016年年底,温州全市共建成现代零售终端16727户,占零售户总数的36.9%左右,高于全省平均值23个百分点,其中标准现代终端超过6500户,同时市烟草专卖局(公司)打造出星级终端模式,形成了全业态终端布局。

关键词

精致终端

统一形象改善消费环境

营业额“噌”一下上涨

日前,记者走进位于市区小南路的宏鑫烟酒行,这是我市第一家“三星”现代零售终端。整洁一新的玻璃柜面,在射灯照射下格外亮堂;柜子里按照品牌分类摆放的卷烟烟模,让人一目了然。老板林磊见有记者来访,热情相邀,在精致的木制茶台前,说起了自己的“生意经”。

从2007年开始,林磊就一直做着烟酒生意,可是刚开始几年一直不温不火。他记得,当时紧挨着自己的店铺还有一家十足和另一家烟酒店,自家被夹在当中,生意是最差的。看着店里老式的木柜、昏暗的灯光,林磊想着“必须要改变”。转机就在2012年温州烟草召开的零售户座谈会上。他在会上提出,希望市烟草专卖局(公司)能够帮他给店铺装修,而这种想法正好与烟草局(公司)当时的零售终端建设计划不谋而合,因此他成了第一个吃螃蟹的人。

仅用了一个月,林磊的店铺已经装修完毕。望着眼前的崭新店铺,林磊说“看着心情都好了”。更令他意外的是,装修后第二个月,店里营业额就比同期增长了30%,而且还呈持续增长趋势。如今,林磊的烟酒行不仅经营烟酒,还在网上开起了商城,出售进口食品,而第一批客户源正是来自这家实体烟酒行。他说,一个好的门店环境就是经营店铺的基础,而且还拉近了经营者与消费者的关系,从而挖掘出更多商机。

像林磊这样的“幸运儿”温州还有很多,这一切都源于精致终端的打造。所谓精致,就是让零售店铺不管是从布局、形象还是细节上都要做到高要求。统一形象标准、建设标准是基础。按照不同终端类型对店招、柜台、灯箱、广告、LOGO等7大基础硬件进行统一设计、制作、摆放和管理,从而打造具有较高识别度的零售店铺形象。

其次就是要在细节上下功夫,按照“基础+特色、共性+个性、统一+分类”的方式,规范统一店堂柜面、标价签、标价盒等。同时为了提升终端店堂的整体形象,设计集中公告牌、非烟类产品陈列看板,并配置用于店堂日常维护的工具包和文件柜。

关键词

数字终端

实时数据线上统计

支付宝“嘀”一下付款

在“互联网+”的大趋势下,市烟草局(公司)积极运用移动互联平台和数字技术对终端内涵进行升级,以数据链条为基础、数据管理为内核开展运行。

支付宝结算就是其中一项。买烟不再需要现金、银行卡,亮出手机里的支付宝付款码就能轻松完成支付。与此同时,消费信息数据也传递给了后台“数加实验室”,通过建模分析,呈现出一张“消费热力图”:哪些烟受哪类人群喜欢、零售店铺所在区域的平均消费水平如何、哪种烟可能滞销等等信息一目了然,为零售客户“扫描”出更多商机。目前,全市已有5400户零售户开通支付宝结算,最近一周日均活跃度达50%以上。借助零消环节支付宝应用,温州烟草打通批零和零消之间“最后一公里”的数据节点,构成了从终端订货、配送签收、零售交易到消费落地的完整数据链条。

不过,这还没完,通过支付宝试点和后台数据统计分析,你还能在手机地图上轻松知晓周边卷烟店铺的位置以及近两年内该店铺是否有销售假烟处罚的记录。要享受这项服务,消费者只需关注微信公众号“温州市烟草专卖局”(未满18周岁谢绝关注),点击“周边烟店”就能实现,直接将消费者导航至“靠谱”店铺。此外,该公众号平台上还包括“曝光台”、“常见问题”等,有关于“买到假烟怎么办”这样的问题都有明确答复,同时指引消费者投诉到当地执法部门。

数字终端的实现,不仅为卷烟店铺经营者和消费者带来效益和方便,还能发出“警报”若有零售户在数据采集过程中出现漏刷或者套刷的情况,执法人员能够第一时间收到消息,并及时到场处理,实时为卷烟销售环境“保驾护航”。据统计,目前全市共有8170户数据采集终端、样本库2260余户,预警准率达77.8%。

关键词

价值终端

多管齐下保盈利

社群关系“哗”一下拉近

做生意,盈利是基础,也是终端建设可持续发展的必要条件。在当前市场销售状况不佳、消费需求逐渐下滑的情况下,如何在保障客户盈利的同时保障终端建设,成为市烟草局(公司)计划内的紧要事务。

为此,烟草局找准价格管理的“支点”,运用客户分类的“杠杆”,借助业态升级“驱动”和效益成本挖掘,来提升终端盈利水平。第一步就是指导全市统一明码标价。通过设小班化培训、集约式拜访,并开展客户自律互助团体,不断引导,灌输统一价格的意识,保障零售户的利益。

此外,通过终端业态、形象升级带来的集聚效应和优质终端的示范,进一步吸引零售户向现代终端靠拢。同时烟草局打出“温烟零售”的金字招牌,来巩固现代终端的消费公信力和营业诚信度,并积极打造“一店一品”的特色终端。而且他们还将眼光瞄准终端门店里的店招、柜台、广告位等资源,联合集团客户集成开发,通过和阿里巴巴合作,引入“菜鸟驿站”“慧家通”等新型承包业务,每户平均每年广告创收达5000元。

最具特色的还是“零售终端会员制”,温州烟草不仅是将之作为数据采集进一步向消费者延伸的创新尝试,同时也是增加零售户盈利的重要举措。会员制为零售户和消费者搭建了资源共享、互利互惠的平台,将自愿入会的会员按照采集的信息不同分为初中高三级,会员在某零售店注册成为会员后,购买卷烟时以支付宝结算并产生会员积分,可在货款结算时予以一定形式的抵扣。会员制最大的特点即是采取“通积不通兑”的方式。这一方式充分考虑消费者便捷性,同时兼顾消费者成为会员和零售户发展会员的积极性。消费者在某一零售户注册成会员后,在全市所有支付宝结算零售店用支付宝购烟均能获取积分,但必须到注册的零售店进行兑换。目前,全市已注册消费者会员85673名。含7种消费信息的高级会员比例达到48.7%。

终端建设是一项基础工程,也是价值工程,非一朝一夕就能完成,而是要有打持久战的准备。烟草局结合温州市场的业态、终端和消费特点,以生态理念为引领,不断丰富零售终端的价值内涵,形成了以“生态终端”为内核,“精致终端”“数据终端”“价值终端”为特征的“温州”样板。

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