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方太极火直喷二代燃气灶JEM7耀目上市,打造厨房明星产品

2019/09/19 16:56 来源:天极网 浏览:806

本网9月19日讯 谈到“吃”,拥有几千年美食文化积淀的中国人向来最有话语权,南北幅员辽阔的地理环境造就了风味各异的中式菜系,还有爆、炒、焖等各具特色的烹饪技艺。荀子说“千举万变,其道一也”,中国美食的“道”当之无愧要数火候。旺火溜炒、文火焖煮、大火爆炒,都要求对火力恰到好处的把握。

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精确掌控火力离不开硬件的支持,方太极火直喷二代燃气灶JEM7新品上市,搭载全新升级版的增压直喷系统和隔热聚能罩,挑战火力新高度,成就极火锋芒,更有精准的7段火力,从温润小火到爆炒猛火,助你轻松掌控火力,让美味事半功倍。

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高效火力,成就极致美味

我国南北物产不同,形成了各具特色的风味美食,但在烹调技艺上也有诸多共性,比如,大火爆炒就是南北广受欢迎的一种烹饪方式。爆炒对火力的要求决定了厨师对灶具的要求,方太极火直喷二代燃气灶JEM7通过升级的增压直喷系统实现了稳压、进气、混合、燃烧四重高效,使热负荷高达4.5kW,热效率高达75%,有效火力达到了3.38kW*,火力突破行业极限,真正实现了“高效大火力,爆炒更给力”,食材通过极致大火的“淬炼”,在短时间内发生质变,锁住营养的同时保存其原有风味,尤其是绿叶蔬菜,大火速炒不仅能有效防止维生素C损失,还能使其口感更鲜嫩爽口。

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一种食材多道做法,中式菜系百变的美味之道源自于煎、炒、烹、炸、煮、焖等百变的烹调方式,方太燃气灶JEM7通过技术创新,不仅拥有高效大火力,火力覆盖也更均匀,从保温小火到爆炒猛火,以丰富精准的定档调节7段火,满足各式烹饪所需火力。

带调节手感的旋钮以及可视化火力指针,让烹饪者能够不用弯腰紧盯火焰也能精准调到所需火力,便捷实用;更有火力无级调节的贴心设计,火力不受档位限制,实现不同档位火力的无缝对接,满足各式美食对火力的苛刻需求,助你一键掌握火候,轻松将各地美食搬上自家餐桌。

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清洁省力,保持厨房高颜值

烹饪能让人产生成就感,但想到每次做饭后厨房的一片狼藉也很是心累。尤其是燃气灶,烹饪时的油、汤汁不仅会溅到灶面上,而且很容易进入锅支架等灶具内部结构,形成清洁死角,因此,烹饪时往往容易缩手缩脚、小心翼翼。

一台好灶不仅要能为美味助力,还要易清洁,JEM7采用疏水疏油的易清洁涂层,油污不易粘附,轻轻一擦即可光洁如初。此外,JEM7的聚能罩一体多用,兼具盛液盘、锅支架的作用,一体式的结构,可直接拆卸水洗,清洁无死角;其表面采用光滑的瓷膜涂层,耐腐蚀且易清洁,不用担心汤水渗入灶具内部,爆炒时也更放得开。

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人性化设计,守护每一位厨房主人

贴心的细节设计可以大大提高下厨时的幸福感,JEM7采用全新升级的隔热聚能罩,独特的双层中空结构设计,利用罩内空气良好的隔热性,实现内外壁的温度差,达到高效聚能隔热,烹饪过程中人体温度可低4℃-5℃**,夏天做饭不怕热。

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中式菜肴讲究猛火旺油,很容易导致油烟四起,伤害皮肤,JEM7的烟灶联动功能设计,在点燃灶具时,油烟机自动启动,第一时间吸除油烟,保护厨房环境,守护烹饪者的健康。

烹饪无小事,每一个和安全相关的细节都需要重视,JEM7特设12重安全防护,从炉头的设计到点火针、意外熄火保护装置等,层层把关,守护全家人的安全,让你放心烹饪,为美味全力以赴。

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当厨房里的灶火点燃,香气开始弥漫,平凡的食材在烹饪者一双巧手下变成难得的美味,吃到嘴里便能油然而生一股愉悦滋味。方太好灶,为美味助力,“灶”美好生活。

*有效火力等于热负荷乘以热效率,四舍五入取近似值得3.38kW。

**数据通过实验测试获得。


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