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瓯网-温州新闻
来源:温州日报  浏览:604 2021/01/22
215批次快检食品不合格 涉及黄年糕鸭舌等产品

本报讯 (平萱) 昨天记者从平阳县市场监管局获悉,自2020年8月3日食品安全快检工作以来,该县质量检验检测研究院快检中心共抽检食品3314批次,不合格215批次(其中监督销毁175批次,转定量40批次),不合格率为6.49%。

据悉,检测市场涵盖昆阳、鳌江、万全、肖江、水头等10个辖区菜市场,检测项目拥有农药残留、二氧化硫、亚硝酸盐、吊白块、硼砂、盐酸克伦特罗、挥发性盐基氮等12种类别。

检查人员在检查中发现不合格项目主要有二氧化硫、硫酸铝钾和亚硝酸盐,其中二氧化硫不合格总量占比最大,高达72%。不合格样品主要发现在干制品中,如干百合、干山药、党参等。干制品共抽样493批次,二氧化硫含量超标126批次,不合格率高达25.6%。自去年11月底开展对黄年糕中硫酸铝钾的检测后发现,黄年糕中铝含量超标严重。黄年糕共抽检58批次,不合格25批次,不合格率为43.1%。近期肉制品中亚硝酸盐含量超标的数量大幅度增加,主要表现在鸭舌中,不合格鸭舌共17批次,占总亚硝酸盐不合格的占比为63.0%。

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